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Nein. Das ist die filigrane Blattstruktur unserer Weinblätter. Die Stöcke machen sich winterfest und ziehen die Nährstoffe zurück in die Wurzel. Uns Wengertern bleibt noch die "Nachlese". Trauben, die bei der Ernte noch nicht reif waren sind jetzt zuckersüß. In ein paar Tagen probieren wir zum ersten Mal unsere noch jungen Weine aus dem Fass. Aufgrund des optimalen Lesegutes sind wir sehr gespannt!
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